Зерновой набор «Американский амбер эль»

Описание

Американские амберы темнее, чем пейл-эли, присутствие карамельного и кристального солода придаёт поджаренный вкус ириса, а их тело, по сравнению с пивом, сваренным без применения этого солода, воспринимается как более полное. Янтарное пиво проявляет солодовый характер в диапазоне от средне-сильного до сильного, а благодаря использованию жареного солода — карамельный характер, от среднего до слабого . Американский амбер характеризуется использованием американских сортов хмеля, которые придают амбер-элю нотки цитрусовых, фруктов и сосны, необходимые, чтобы сбалансировать сладость солода.

Набор для приготовления до 25 литров пива
Начальная плотность 12,5%, конечная плотность 3%, предполагаемый алкоголь 5,2%, горечь 38 IBU.

Состав набора:

Солод ячменный светлый (молотый), (отечественный)
Солод мюнхенский (молотый), (отечественный)
Солод карамельный (молотый), (отечественный)
Декстроза 250 г
Хмель: пакеты № 4, № 10 и № 6
Осветлитель: пакет № 3
Дрожжи пивоваренные элевые
Инструкция

Вес нетто: 6,325 кг
Хранить: в сухом прохладном месте.