Зерновой набор «Американский портер»

Описание

Стиль пива, появившийся в результате творческого переосмысливания традиционных британских портеров американскими пивоварами. В отличие от британской версии стиля, американские портеры далеко не так прямолинейны. Это очень темное насыщенное пиво, с сильным ароматом американских хмелей и ощутимым хлебно-карамельным привкусом благодаря композиции жженого, шоколадно-карамельным солодам. При этом полностью сбалансированное, то ощущаешь вкус и горчинку хмеля, то жареных солодов. И с каждым глотком понимаешь что, не хочется разбираться, что сильнее чувствуется, а просто наслаждаться вкусом этого пива.

Для приготовления до 25 л. пива.
Начальная плотность 14,5%, конечная плотность 3,5%, предполагаемый алкоголь 5,7%, горечь 33 IBU, цвет 52 EBC.

Состав набора:

Солод ячменный светлый (молотый) (отечественный)
Солод мюнхенский (молотый) (отечественный)
Солод карамельный (молотый) (отечественный)
Солод шоколадный (молотый) (отечественный)
Солод жженый (молотый) (отечественный)
Хмель: пакеты № 19 и № 10
Осветлитель: пакет № 3
Декстроза 250 гр
Дрожжи пивоваренные элевые
Инструкция

Вес нетто: 7.315 кг
Хранить: в сухом прохладном месте