Дымогенератор для копчения «Merkel PREMIUM» (Меркел Премиум) NEW 5 л.

Описание

Дымогенератор для холодного копчения мяса и рыбы.
Емкости для щепы объемом 5 литров достаточно на 12 часов автономной работы устройства.
Разогрев щепы осуществляется от открытого огня, например, зажигалки или спички.
Merkel Premium оснащен фильтром для отстоя дегтя, изготовлен из пищевой нержавеющей стали толщиной 2 мм.
Подойдет коптильня из любой емкости до 11 куб.м, удерживающей дым, например,старый холодильник или шкаф.
Быстросъемное дно.
Дно дымогенератора фиксируется при помощи прижимного винта.
Скорость подачи воздуха регулируется при помощи электрокомпрессора, идущего в комплекте.
Тарельчатый охладитель и барьерная система очистки.
Дымогенератор оснащен охладителем, состоящим из 9 тарелок, на каждом ярусе которых происходит очистка и охлаждение дыма.
Дым на выходе чистый, без сажи и копоти.

Характеристики:

Материал Нержавеющая сталь

Страна производства Россия

Тип копчения холодное

Толщина стенок 2 мм

Объём засыпки щепы 5 л. (~860 гр)

Объём коптильной камеры 0.1-11 м³

Автономное время дымления не ограничено (до 12 часов с одной загрузки)

Гарантия 1 год.

Комплектация

Емкость для щепы 5 литров — 1 шт.
Тарельчатый охладитель — 1 шт.
Компрессор — 2 шт.
Щепа на одну закладку — 1 шт.
Силиконовая трубка для подачи воздуха — 1 шт.
Инструкция по сборке — 1 шт.
Гарантийный талон — 1 шт.
Упаковка — 1 шт.

Размеры в упаковке:
Длинна-50см.
Ширина-30см
Высота-26см
Вес-6кг.