Турбо дрожжи «Brandy | Cognac | Chacha» предназначены для приготовления бренди, чачи, коньяка и других дистиллятов на основе винограда.
Специализированный штамм спиртовых дрожжей и комплекс питательных веществ, оптимальные для обеспечения стабильного процесса брожения,
высокой крепости, правильного вкуса и аромата спирта, приготовляемого из виноградного сырья.
Турбо дрожжи «Brandy | Cognac | Chacha» предназначены для приготовления бренди, чачи, коньяка и других дистиллятов на основе винограда.
Рекомендации по применению: распределите содержимое пакета по поверхности виноградного сока.
1 пакет рассчитан на 25 л браги.
Количество сахара или декстрозы:
6-7.5 кг*
Расчетное содержание алкоголя:
14-18%
Количество воды:
21 л
Начальная температура браги:
20-30°C
Рекомендуемая температура брожения:
15-30°C
Время брожения при температуре +20°C:
10-14 дней
* Возможно использование для сбраживания сахара или декстрозы, но наилучший результат достигается при сбраживании виноградного сока или смеси сока и декстрозы.