Концентрат квасного сусла Русский квас, 190 гр.

Описание

В набор входит пакетик концентрата квасного сусла 190 гр.

Из данного набора вы cможете приготовить 2.5 литра вкусного, свежего кваса.

Вам потребуется:

Любая домашняя пивоварня или емкость на 3 литра;
2,5 литра воды, температуры примерно 25-30 °С;
БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА.
Содержимое пакетика «РАСПАК Русский Квас»
10 грамм пресованных или 4-5 грамм сухих дрожжей

1. Нагрейте пакеты с концентратом кваса в горячей воде. Это сделает концентрат менее вязким и позволит быстрее растворить его в воде.

2. Налейте в чистую пивоварню или емкость 2,5 литра питьевой воды с температурой около 25-30 С, добавьте концентрат кваса, 10 гр.
прессованых или 4-5 гр. сухих дрожжей и тщательно перемешайте все содержимое.

3. Оставьте сусло на брожение примерно на 10-12 часов при комнатной температуре. Можно добавить 3-4 изюминки для улучшения вкуса.

5. Желательно квас слить с осадка. Поместите сброженный квас в холодильник или прохладное место.
После охлаждения квас уже можно пить. Поскольку квас продолжает бродить некоторое время в прохладном месте, он получается слабо газированным и освежающим