Во многом характер определяется кофейным, карамельным солодом и умеренной степенью аромата жареного солода. Хмелевой аромат европейского типа, слабый или не ощущается.Сначала во вкусовом профиле чувствуются солод и легкий карамельный вкус, а затем выраженная сухая поджаристая горечь.
Набор для приготовления до 30 литров пива.
Начальная плотность 11%, конечная плотность 2,5%, предполагаемый алкоголь 4,5%, горечь 30/35 IBU, цвет 70 EBC.
Состав набора:
Солод ячменный светлый (молотый) (импортный)
Солод карамельный (молотый) (импортный)
Солод жженый (молотый) (импортный)
Хмель: пакеты № 4 и № 22(2 пакета)
Декстроза 250 г
Дрожжи пивоваренные элевые
Инструкция
Вес нетто: 6.3 кг
Хранить: в сухом прохладном месте