Пиво «Рижское» — знаменитый сорт пива советских времен, который варился из чистого солода высшего качества, большого количества хмеля и отличающееся длительным сроком брожения.
Внимание для брожения обязательно применять более низкие температуры, чем для элевых сортов!
Набор для приготовления до 25 литров пива
Начальная плотность 12%, конечная плотность 3,1%, предполагаемый алкоголь 5,3%, горечь 18 IBU, цвет 7,5 EBC.
Состав набора:
Солод ячменный светлый (молотый), (отечественный)
Декстроза 250 г
Хмель: пакеты № 12 (4 шт.)
Осветлитель: пакет № 3
Дрожжи пивоваренные лагерные
Инструкция
Вес нетто: 6.365 кг
Хранить: в сухом прохладном месте.