Царга – полая трубка определенного диаметра и высоты. В качестве наполнителя могут использоваться твердые тела различной конфигурации.
Наиболее эффективным наполнителем является спирально-призматическая насадка (СПН).
От размеров царги зависит степень эффективности очистки и укрепления продукта.