Дрожжи турбо Angel YH, пакет 250 г (до 30 кг сахара)

Описание

Дрожжи турбо Angel YH, пакет 250 г (до 30 кг сахара)

Активные сухие дрожжи Angel YH изготовлены из специально отобранных высококачественных штаммов спиртовых дрожжей и специальной смеси минералов, витаминов и питательных веществ.

Применяются для сбраживания браг содержащих сахар, глюкозу, фруктозу другие моно и полисахариды. Позволяют получить превосходный результат в большинстве условий.
Данный комплекс дрожжей и питательной смеси специально предназначен для производства спирта с высокой скоростью ферментации и производит брожение до высоких уровней алкоголя, до 19%, а иногда и более.

При соблюдении благоприятных условий и рецептуры позволяют провести ферментацию за минимальный период времени.
Продукт, приготовленный с использованием дрожжей Angel YH, обладает приятным ароматом и минимальным количеством вредных примесей.

Применение:
В горячей воде растворить необходимое количество сахара до полного растворения, долить холодной воды до необходимого объема, из расчета 3..4 литра воды на 1 килограмм сахара. Температура полученной смеси должна быть ниже 35°С, затем добавить содержимое из пакетика Angel YH в нужном количестве (см. таблицу), перемешать.
После внесения дрожжей первые признаки брожения могут появиться через 6…12 часов, максимально активное брожение наступает через 24часа. В больших объемах сусла возможен сильный саморазогрев, необходимо контролировать температуру и не допускать повышения выше 35°C. После завершения брожения дрожжи выпадают на дно в виде плотного осадка, сусло светлое, прозрачное, с приятным спиртово-фруктовым ароматом
При использовании дрожжей Angel YH возможно использование нескольких сценариев:

Таблица Сахар, кг Вода, л Дрожжи YH, г Температура, °С Время брожения, дни
Максимально крепкая брага
1кг 3-3,5л. 15-20г. 20-24°С 8-10дни
Минимальное время брожения
1кг 4-4,5л. 15-20г. 30-34°С 1-2дни
Наилучшее качество продукта
1кг 3,5-4л. 10-15г. 24-28°С 3-4дни

Дозировка: не менее 8г на 1 кг сахара.
Упаковка: пакет 250гр

Произведено: Китай

Условия хранения: хранить в прохладном сухом месте.

Вскрытую упаковку хранить плотно закрытой, при температуре от 0 до +4 градусов, не более трех месяцев.

Рецепт простого душистого самогона (Выход около 6 л самогона)

Сахар 6 кг
Дрожжи 48-50 гр
Вода 30 литров
Лист смородины 2 шт
Пучок укропа

Разведите сахар в горячей воде, добавьте листья смородины, укроп, охладите, добавьте дрожжи. Настаивайте брагу шесть-семь дней, перегоните.